Pourquoi ‘Aux Lapins Bleus’ ?

Avant de s’appeler Aux Lapins Bleus, notre lieu avait déjà vécu plusieurs vies...

Il y eut d’abord Le Relais de Saint-Simon (fréquenté par André Citroen dans les années 70), puis L’Orée du Perche (plus poétique, un brin carte postale). Et puis un jour, le précédent propriétaire — dans un élan aussi soudain qu’inspiré — a décidé de rebaptiser le tout Aux Lapins Bleus, après avoir chiné un album pour enfants : « Le petit Lapin Bleu et l’aventure de papa lapin ».

Coup de cœur instantané. Quand Stéphane et moi avons repris le lieu, on s’est dit que ce nom, finalement, était parfait. Un peu absurde, un peu poétique, et surtout… inoubliable.

Moi, j’ai sauté à pieds joints dans l’IA pour créer mille illustrations de lapins ; lui est resté fidèle à la vieille école : crayon, encre, patience. C’est lui qui a dessiné le logo original — et c’est peut‑être pour ça qu’il a une âme.

Aujourd’hui, Aux Lapins Bleus est devenu un état d’esprit : on peut être sérieux sans se prendre au sérieux, on mange bien, on rit beaucoup, et quelques lapins bleus veillent sur tout ce joyeux petit monde.